À Lavelanet, bien manger devient une affaire collective. Le Centre Social du Pays d’Olmes s’attaque à la précarité alimentaire. Son arme ? Un projet concret, construit avec les habitants.
Mieux manger à Lavelanet : un programme soutenu par la DREETS
Le conseil communautaire examine une demande de subvention. Le programme « Mieux manger pour tous » de la DREETS Occitanie guide la démarche. Son but : améliorer l'accès des plus fragiles à une alimentation saine.
Marc Sanchez, président de la CC Pays d’Olmes, situe l’enjeu. « Ce programme combat la précarité alimentaire », explique-t-il. Les actions locales devront durer et rester accessibles.
Trois axes pour une alimentation saine et accessible
Le projet du Centre Social s’inscrit dans les attentes du programme. Il développe d’abord des alliances locales de solidarité. Il rejoint ensuite les Projets Alimentaires Territoriaux. Il soutient enfin des expérimentations contre la précarité alimentaire.
L’objectif général ? réduire la précarité alimentaire. Pour cela, le Centre Social mise sur l’éducation alimentaire. Chacun peut apporter ses idées, ses recettes et son savoir-faire.
Des objectifs concrets pour la communauté
Améliorer les connaissances sur l’équilibre alimentaire. Apprendre à gérer son budget. Échanger les savoir-faire culinaires entre générations. Voici les priorités du projet.
- 🍎 Des ateliers de cuisine pour petits budgets
- 💰 Un accompagnement budgétaire alimentaire
- 🤝 Un réseau local de solidarité alimentaire
- 🏥 Des actions de promotion de la santé par l’alimentation
- 🛒 La création d’une épicerie sociale et solidaire
Un projet pensé pour la communauté de Lavelanet
Les publics visés sont précis. Familles en difficulté économique, parents isolés, retraités modestes, jeunes. Tous trouveront leur place dans ces actions.
Prends l’exemple de Nadia, mère de trois enfants. Chaque mois, son budget est serré. Elle pousse la porte du Centre Social. Les ateliers cuisine lui apprennent des recettes simples. Tu verras, son quotidien change.
L’épicerie sociale et solidaire forme le cœur du dispositif. Les produits de qualité y sont vendus à prix réduits. L’accessibilité ne se limite pas aux tarifs. L’accueil et les conseils font la différence.
La nutrition, un levier pour le bien-être
La nutrition ne se résume pas à manger équilibré. Elle améliore la santé et le moral. Le Centre Social en fait un outil de bien-être pour tous.
Des rencontres régulières sont prévues. On y parle de saison, de produits locaux. Fromages, légumes de montagne, pain au levain. Le terroir ariégeois inspire de nouvelles recettes.
Un financement à la hauteur des ambitions
Le Centre Social a besoin de moyens humains. Une demande de subvention est partie vers la Caf de l’Ariège. Une autre, de 50 000 euros, sera adressée à la DREETS Occitanie.
Ces financements créeront un poste de chargé de mission. Pendant un an, cette personne coordonnera les actions. Elle fera le lien entre les habitants et les institutions.
La solidarité a toujours été une valeur forte à Lavelanet. Ce projet la transforme en action durable. Chacun peut participer à son échelle. Une recette, un coup de main, un encouragement : tout compte.
Arthur a grandi entre potager familial et cuisine normande. Après une formation en journalisme, il s’est spécialisé dans le terroir et les savoir-faire paysans. Il cueille, cuisine et écrit avec les mains dans la terre.