Le magazine du terroir gourmand et de l'art de vivre rural
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Fromages français régionaux : terroir et producteur local autour du Munster fermier Munster fermier vient d’une vallée précise, marqué par l’humidité et les prairies riches....
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La tomate se tient souvent au centre des conversations de potager. Elle évoque les conserves familiales, les salades estivales et le parfum du basilic fraîchement...
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Conservation des légumes frais : principes de base et le cas de la carotte La carotte du jardin illustre bien les gestes simples à connaître....
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Un matin de marché à Bessan, les étals de tomates et d’abricots brillent déjà. 🥬🍑 Sans eau potable sûre, ces gestes simples, laver, cuire, conserver,...
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<a href="https://lebardeschamps.fr/recettes/" rel="category tag">Recettes</a>
Une botte de carottes nouvelles, encore poudrée de terre, peut finir croquée au couteau sans y penser. 🥕 Ce n’est pas toujours la faim qui...
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Une poignée de graines de haricot, un carré de terre humide, et l’envie de voir pousser. À Brassac et autour, des jeunes ont mis les...
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